Manfaat daun singkong sepertinya sudah tidak asing bagi kita , sayuran enak ini memang sangat banyak digemari di berbagai daerah di Indonesia . Sayuran yang satu ini sudah akrab dengan lidah orang Indonesia terutama yang tinggal di daerah perdesaan . Tanaman singkong sendiri banyak sekali dan mudah didapatkan , itulah sebabnya buah singkongnya sendiri atau pun daunnya , banyak sekali digunakan dalam khasanah kuliner nusantara .
Daun singkong amat akrab di telinga sebagai salah satu lalapan yang menggiurkan lidah atau dengan memasaknya dengan santan cair , yang biasa disebut sayur daun singkong . Selain daun singkong digemari karena rasanya yang nikmat , manfaat daun singkong sendiri tidak kalah luar biasa . Berikut ini akan kita ulas mengenai manfaat daun singkong .
Singkong sudah banyak diolah menjadi makanan yang bernilai ekonomis tinggi . Mulai dari diolah menjadi singkong keju , kripik singkong dan olahan lezat lainnya . Selain lezat , singkong juga memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh . Seluruh pohonnya dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan manusia .
Akarnya bisa dimakan , batangnya dapat dibuat bibit singkong dan daunnya yang mampu mengobati berbagai macam penyakit .
Lalu bagaimana dengan daunnya ? Apa keutamaan dan manfaat dari daun singkong untuk kesehatan ?
Karena belum banyak masyarakat yang mengetahui tentang manfaat daun singkong bagi kesehatan, disini saya akan berbagi kepada anda semua mengenai manfaat daun sinkong untuk kesehatan.
Kandungan Gizi
Kandungan gizi daun Singkong cukup bervariasi , seperti halnya sayuran hijau lainnya , daun singkong juga memiliki kandungan serat yang cukup tinggi , diantaranya Vitamin A , Vitamin B1 , Vitamin C , Karbohidrat , Asam Amino Essensial , Protein , Fosfor , Kalsium .
Manfaat daun singkong sendiri dapat kita jadikan rujukan melalui kandungan gizinya , namun telah beredar di masyarakat luas bahwa daun singkong ini sangat cocok untuk berbagai pengobatan serta keluhan berbagai macam penyakit .
Beberapa penyakit , diyakini dapat disembuhkan oleh daun singkong untuk mengurangi deritanya . Berikut diantaranya :
1. Membantu Metabolisme Tubuh
Daun singkong merupakan sumber protein nabati yang sangat besar , daun singkong adalah jenis protein nabati yang banyak mengandung vitamin B . Vitamin B sangat diperlukan untuk membangun sel-sel tubuh yang akan membentuk enzim-enzim yang membantu metabolisme tubuh manusia secara berkesinambungan, dengan kata lain daun singkong ini membantu proses dalam tubuh .
2. Sebagai Sumber Energi
Kandungan berbagai protein atau asam amino essensial pada daun singkong sangat membantu memberikan energi yang bermanfaat bagi tubuh manusia . Asam amino essensial pada daun singkong , membantu perubahan karbohidrat menjadi energi yang akan digunakan tubuh beraktivitas .
3. Daun Singkong Sebagai Sumber Antioksidan
Daun singkong merupakan salah satu sumber antioksidan yang sangat baik untuk mencegah dan membuang radikal bebas dalam tubuh . Radikal bebas ini sendiri merupakan salah satu penyebab berbagai penyakit berbahaya seperti kanker dan dapat menyebabkan penuaan dini .
4. Pembentukan dan Regenerasi Sel Tubuh
Asam amino essensial yang terdapat dalam daun singkong merupakan salah satu sumber penting dalam menjaga dan meregenerasi sel dalam tubuh manusia . Asam amino merupakan protein yang dapat membantu dalam menumbuhkan sel yang rusak serta memberikan pembaharuan terhadap sel dalam tubuh agar tetap berfungsi normal .
5. Untuk Diet
Daun Singkong Ternyata juga sangat baik digunakan untuk diet , kandungan serat dan tingginya protein di dalamnya adalah salah satu menu diet sehat harian anda .
6. Baik Untuk Pencernaan
Hampir semua orang tahu bahwa serat sayuran sangat baik untuk pencernaan sehingga dapat membantu menyehatkan usus besar manusia , begitu juga dengan daun singkong . Konsumsi rutin daun singkong juga akan memberikan efek yang cukup baik untuk pencernaan kita .
7. Penambah Darah
Daun singkong adalah sayuran penambah darah yang sangat ampuh menambah darah jika anda sedang terkena anemia .
8. Menyembuhkan Diare
Resep pengobatannya , ambil sekitar tujuh lembar daun singkong kemudian cuci bersih . Rebusalah daun singkong dengan air sebanyak 800cc . Sisakan sampai airnya tinggl 400cc . Minum dua kali sehari , sebanyak 200 cc per minum . Daun singkong dipercaya cukup efektif dalam hal membantu mengobati diare .
9. Pengobatan Penyakit Rematik
Bila anda yang sering mengalami pegal-pegal sehabis bekerja , bisa saja ada gejala rematik dalam tubuh . Solusi pengobatannya , Siapkan sekitar 5 lembar daun singkong kemudian campurkan daun kapur sirih dan beri air sedikit . Lalu remas hingga ramuan hancur dan balurkan pada persendian yang terasa linu . Gunakan rutin tiga kali sehari .
10. Pengobatan Stroke
Sebagai obat untuk mengatasi penyakit stroke . Stroke merupakan salah satu penyakit berbahaya yang sering membunuh para korbannya . Dan menurut penelitian para ilmuan , daun singkong merupakan salah satu obat yang mampu menyembuhkan penyakit stroke .
Hal tersebut dikarenakan daun singkong merupakan jenis dedaunan yang banyak mengandung isoflavon . Kandungan inilah yang kemudian dapat dimanfaatkan sebagai obat untuk mengatasi penyakit stroke .
11. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Khasiat daun singkong yang lain adalah sebagai peningkat daya tahan tubuh . Olahan daun singkong dapat membuat anda menjadi terhindar dari berbagai penyakit ringan .
Hal tersebut dikarenakan dalam daun singkong terkandung vitamin C yang jumlahnya cukup banyak sehingga dapat membuat daya tubuh meningkat . Tentunya harus diiringi dengan usaha menjaga kebersihan diri dan juga lebih berhati-hati dalam mengkonsumsi makanan .
12. Untuk Kesehatan Mata
Manfaat daun singkong yang berikutnya adalah sebagai obat yang dapat menyehatkan mata . Daun singkong mengandung banyak vitamin A . Seperti yang kita ketahui , vitamin A adalah jenis vitamin yang mampu menjaga kesehatan mata . Caranya hanyalah dengan cara mengkonsumsi sayur ini rutin setidaknya 3 kali dalam satu minggu dan anda dapat mengkonsumsinya dalam bentuk olahan apapun .
13. Anti Osteoporosis
Khasiat daun singkong berikutnya adalah sebagai sayuran anti osteoporosis . Daun singkong memiliki kandungan fosfor dan kalsium yang berfungsi sebagai zat yang mampu menjaga kesehatan tulang .
Dengan tulang yang kuat maka otomatis anda akan terhindar dari penyakit tulang keropos atau biasa disebut osteoporosis .
14. Penyembuh Luka
Manfaat yang berikutnya adalah sebagai obat penyembuh luka . Daun singkong merupakan daun yang kaya akan kandungan serat dan zat besi .
Menurut penelitian , serat dan zat besi sangat bermanfaat sebagai zat yang mampu mempercepat pengeringan luka . Selain dapat m mpercepat proses pengeringan luka , daun singkong juga dapat bermanfaat untuk meminimalisir terbentuknya bekas luka . Tentu hal ini sangat penting karena bekas luka sering kali mengganggu percaya diri anda .
15. Mengobati Sakit Kepala
Khasiat daun singkong yang berikutnya adalah sebagai obat anti sakit kepala . Caranya adalah dengan mengkonsumsi daun ini dalam bentuk daun singkong rebus dan mengolahnya menjadi makanan yang tidak mengandung santan . hal tersebut dikarenakan santan merupakan salah satu bahan makanan yang seringkali membuat orang pusing ketika berlebihan dalam mengkonsumsinya .
16. Mencegah Proses Penuaan Dini
Manfaat yang berikutnya adalah sebagai pencegah proses penuaan . Bagi para wanita , mencegah proses penuaan adalah hal yang penting untuk dilakukan . Bahkan saking pentingnya , banyak diantara wanita yang rela menjalani operasi plastik demi mendapatkan wajah yang muda dan segar. Padahal , jika mereka mengetahui manfaat daun singkong , mereka tidak usah lagi susah-susah mengeluarkan banyak uang untuk menjalani operasi plastik . Mereka hanya perlu mengkonsumsi daun singkong kemudian menunggu reaksinya .
Demikian ulasan mengenai manfaat daun singkong . Selamat Mencoba .
0 Response to "16 Manfaat Daun Singkong Bagi Kesehatan"
Posting Komentar